गन्ने का पीने से शरीर में ताजगी आने के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंंद होता है। यह रस शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ कई पोषक तत्त्वों से भरपूर होता है। गन्ने के रस में प्रोटीन, पोटैशियम, आयरन, कैशियम और कई अन्य तत्व पाये हैं जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। आयुर्वेद में स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में माना गया है। जो लिवर की सफाई करने और पाचन को दुरूस्त करने में मदद करता है। खासकर यह गर्मी के मौसम में यह शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है।
1. गन्ने का रस शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा
गन्ने के रस प्राकृतिक ऊर्जा से भरपूर होता है। यह शरीर में तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है। जब थकान हो तो इसका सेवन तुरंत ताजगी देता है। इसी कारण से सबसे ज्यादा गर्मीयों में गन्ने का रस पीया जाता है। ऊर्जा कैसे बढ़ाता है- गन्ने का रस पीने से शरीर में ग्लूकोज देता है। गन्ने में कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे पचते हैं, इससे शरीर को लम्बे समय तक ऊर्जा मिलती रहती है। मेहनत करने वाले लोगों के लिए काफी फायदेमंद होता है, यह मांसपेशियों को रिलैक्स करता है और थकान कम करता है।
पीने का सही तरीका- सुबह खाली पेट गन्ने का रस पीना ज्यादा फायदेमंद होता है। इसे दोपहर में भी पी सकते हैं। गन्ने का रस में नींबू और पुदीने का साथ मिलाकर पीने से अच्छा स्वाद और अधिक लाभ मिलते हैं। यह भी पढ़ें- चाय पीने के फायदे और नुकसान
2.गन्ने का रस पाचन तंत्र को मजबूत
आपको कब्ज,अपच या एसिडिटी जैसी समस्या रहती है, तो गन्ने के रस पीने से यह समस्या दूर हो सकता है। इसमें एंजाइम्स और फाइबर होता है इससे पाचन क्रिया को दुरूस्त रखते हैं। कैसे मदद करता है पाचन में- पाचक एंजाइम्स को गन्ने का रस सक्रिय करता है जिससे भोजन आसानी से पचता है। एसिडिटी औरह गैस की समस्या से राहत दिलाता है। इसमें प्राकृतिक फाइबर हाते हैं जो आंतों की सफाई करके कब्ज की समस्या को दूर करते हैं।
पीने का सही तरीका- गन्ने के रस के साथ नींबू और अदरक के रस मिलाकर पीने से अधिक फायदा करता है।
3. लिवर को डिटॉक्स करता है
गन्ने का रस लिवर के बहुत फायदेमंद होता है।यह शरीर में विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और लिवर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह लिवर को डिटॉक्स करता है और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है इसलिए पीलिया के इलाज में मददगार होता है। रस में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो लिवर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
पीने का सही तरीका- लिवर संबंधीत कोई समस्या हो तो दिन में 2 बार गन्ने का रस पीएं। इसके साथ एक चुटकी हल्दी मिलाके पीने से ज्यादा फायदा हो सकता है।
4. इम्यूनिटी बढाने में मदद
आज के भागदौड़ भरी जिंदगी में स्वस्थ रहना बहुत जरूरी है, कम टाईम में आसान है गन्ने का रस इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स और पोाषक तत्व होते हैं। जो शरीर के लिए अधिक लाभकारी है। गन्ने का रस हानिकारक बैक्टीरिया को वायरस को खत्म करता है। इसमें पाये जाने वाला विटामिन सी, आयरन शरीर में रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह खून साफ रखने में मदद करता है।
पीने का सही सही तरीका- आपको बार-बार सर्दी खासी या संंक्रमण की समस्या होती है, तो गन्ने का रस पीयें। साथ ही अदरक और तुलसी मिलाकर पीने से अधिक फायदा करता है।
5. त्वचा और बालों के लिए फायदे
गन्ने का रस त्वचा और बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। रस में मौजूद मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को चमकदार और बालों को मजबूत करते हैं। कैसे फायदा मिलता है- पहला- गन्ने के रस में अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड होते हैं जो त्वचा को जवां और ग्लोइंग बनाए रखने में मदद करते हैं। दूसरा- यह झुर्रियों और मुंहासों की समस्या को दूर करता है। तीसरा- गन्ने का रस बालों को मजबूत बनाता है और डैंड्रफ की समस्या को दूर करता है।
पीने का सही तरीका- इसकों चेहरे पर लगाने से भी फायदा होता है। गन्ने के रस को बालों की जड़ों में लगाने से बाल मजबूत और साईनिंग बनते हैं।
किस व्यक्ति को नहीं पीना चाहिए
.डायबिटीज वाले व्यक्ति को नहीं पीना चाहिए, जूस को डॉक्टर की सलाह पर ही पीना चाहिए।
.अधिक मात्रा में सेवन करने से बचे इससे ब्लड शुगर बढ़ सकता है।
. गन्ने का रस अधिक पीने से पेट में गैस या अपच की समस्या हो सकती है।
